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七面鳥って美味しいの?どこで売ってる?

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クリスマスシーズンですね。

私のところでも、ママ友が集まって持ち寄りパーティーをするんですよ。

私の担当は、なんとメインディッシュ。

なんで、こんなにお料理の苦手な私のところに回ってきたのか?

と、みんなを恨みたくなりますが、順番なので仕方がないのです。

だけど、毎年、お料理上手の奥さんが、チキンにオリジナルソースをかけた料理だったり、変わりフライドチキンとか。

それはもう、レストラン顔負けの料理を持ってくんですよ。

料理の腕では太刀打ちできないので、チキンでは無く、本場の七面鳥にしてみたら?と思うんですよね。



↑こんな感じとか。

だいたい、七面鳥ってどこで買えるの?と思うでしょう?

最近では、取り扱っているスーパーもあるけど、流通している量が少ないため、通販で無いと手に入らないとか。

気になるお値段ですが、ローストしてあるもので、5,000円から20,000円くらいと、結構な金額するんです。

とは言え、食材をいろいろ購入して、その上時間いっぱいかけて、結果失敗して食べられないものができてしまったら?と思うと、このくらいの出費は仕方ないかも。

何より、みんなをあっと言わせたい気持ちもあるしね。

クックパッドで、「七面鳥の切り分け方」まで載っているので、さも慣れたような手付きで切り分けたら、少しはママ友達に見直されるのでは?なんて。

肝心の味ですが、七面鳥は鶏肉に比べて脂肪分が少ないので、さっぱりとした味で美味しいんだそうです。

臭みも少なくてヘルシーということで、鶏肉がそれほど得意じゃない人にも良いかもしれませんね。

逆に、鶏肉好きの方には、ちょっと物足りなく思えるみたいです。

そんな時にはソースを掛けたりする良いでしょう。

ソースも、通販で見つけられますよ。

ということで、今年は七面鳥に挑戦してみます。
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Home >> 旬の話題 >> かにのお取り寄せはネットで?

かにのお取り寄せはネットで?

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今日は暑かったけど、この週末からはぐんと気温が下がるみたいです。

そうなると、鍋の季節に突入ですね。

お鍋と言えば、いろいろな種類がありますが、ちょっとリッチにかに鍋なんでいかがでしょう?

かにのお取り寄せをしたことがある人は案外大勢いらっしゃるのではないでしょうか。

近ごろではカタログ通販やインターネットショップ以外でもテレビショッピングなどでもかにのお取り寄せを紹介しているところがいっぱいあります。

かにのお取り寄せのテレビショッピングを見ていると知らず知らずのうちに注文してしまうという人もいるかもしれませんね。

かにのお取り寄せ

かにのお取り寄せは北海道から直送されたり日本海の方で取れるかにをお取り寄せする人が一般的なのかな?

蟹の季節になるとかにのお取り寄せの広告やテレビショッピング、通販などをしばしば見かけます。

しかも意外と価格がお得だったりしますよね。

こんなにつけてジャスト10000円みたいなことを言っているのも頻繁に見かけます。

かにのお取り寄せはお世話になった方に贈るという人もいると思いますが自分の家で食べるという人も多いのではないでしょうか。

蟹鍋にしてもよし、焼きガニにしてもよし、そのまま湯でて食べるのもよし、蟹のお取り寄せはことのほかハッピーな気分になれるんですよね。

しかも産地直送で新鮮なかにを自宅で食べられる便利さがかにのお取り寄せの嬉しいところです。

かにのお取り寄せは、わりあいに金額的にもお肉などに比べると安めなので購入しやすいのではないでしょうか?

食卓にかにがのぼるだけで、テンションも上がりますから、みんなの笑顔が見られると思えば、決して高い買い物ではないでしょう。
 

 

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Home >> 旬の話題 >> 簡単過ぎる栗のむき方 栗くり坊主という皮むき器も便利

簡単過ぎる栗のむき方 栗くり坊主という皮むき器も便利

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毎年、この時期になると、楽しみでもあり苦しみでもあるのが、栗を剥く作業です。

家の庭に栗の木があるのと、夫が好きで、よく貰ってきたり買ってきたりするので、家にはいつも栗があるという状態。

 

簡単な栗の剥き方

そりゃあ、私も栗好きなので、一生懸命剥いては料理するのですが・・・

追いつかないのです。

それに、最初は、栗の剥き方の簡単な方法なんて知らなくて、ただただ、包丁で皮を剥き、渋皮を取っていました。

好きなアーティストのDVDを見ながら、ひたすら剥いていくのですが、硬いからなかなか剥けないんですよ。

そのうち、手が痛くなったり、爪に栗の皮が挟まって取れなくなったり。

「うーん、もう好きなんだけど、あんまり貰ってこないで」なんて言う始末。

苦労して剥いた栗が入った栗ご飯や栗が入ったスイーツは、市販のものとは全然違って美味しいのですが・・・

とにかく手間がかかり過ぎます。

とは言え、「食べたい」という気持ちも強いので、ネットで「栗の簡単な剥き方」で検索してみたら・・・

いろいろな方法があるんですね。

検索しているうちに、栗くり坊主という便利な皮むき器があることも発見!

早速購入してみたのですが、これは結構使えます。

慣れないと、皮が厚く剥けてしまうのですが、生の栗でもスイスイ剥けるのはいいですねぇ。

まあ、年に数回しか使わないということを考えると、ちょっとお高いかな?とも思うのですが、1,000円前後で買えるので、うちのように、頻繁に栗を食べるご家庭なら良いかも。

あっ、100円ショップの栗剥きナイフを買ったことがあるのですが、これはこれで、普通のナイフを使うよりは剥きやすかったですよ。

割と使える方じゃないかな?

 

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それと、圧力鍋を持っているご家庭なら、圧力鍋で茹でてから剥くと、簡単に剥けます。

最初に、栗の先端に十字を描くように1センチほどの切込みを入れるのですが、これが一番大変かも。

数が多いと、結構疲れます。

ただ、その後は、圧力鍋に栗を入れて、ひたひたの水を入れ、加圧するだけ。

ピストンが動き出して5分ほどしたら、火を止め、そのまま水で冷やして急速減圧することを忘れないようにしましょう。

そして、熱いうちに皮を剥くのですが、今までの苦労は何だったの?というくらい、皮も柔らかくなって剥きやすいです。

熱いので、やけどに注意。

軍手をはめて剥くと良いでしょう。

この方法だと、栗くり坊主も要らないかも。

ということで、今年の栗剥きは楽勝だと思います。

 

 

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Home >> 旬の話題 >> 日本卓球初の銅メダルを獲った水谷隼選手は波田陽区に似てる?結婚は?

日本卓球初の銅メダルを獲った水谷隼選手は波田陽区に似てる?結婚は?

 


リオオリンピック、盛り上がってますね。

柔道やカヌー、重量挙げ、水泳、卓球、テニス、といろいろあるけれど、やっぱり、男子体操で団体でも個人でも金メダルを獲った内村航平選手が光っていました。

特に、個人総合では、最後の最後、鉄棒の演技までは、2位だったんですよ。

それが、あの素晴らしい演技で巻き返し、1位の選手を破っての堂々の金メダル。

感動しましたねー。

しかも、もっと感動したのが、鉄棒の演技中に腰を痛めていたとか。

痛みの中でも、あれだけ素晴らしい演技ができるのは、まさに日頃の厳しい練習の賜物でしょう。

2位のベルニャコフ選手の、スポーツマン精神溢れる、そして内村選手を心から尊敬しているコメントにも、胸が震えましたが。

 

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そんな中での、今日の卓球男子、水谷選手の快挙です。

あの福原愛選手も、銅メダルに手が届きそうで届かなかった試合を見た後だけに、厳しい戦いを想像していましたが・・・

結果は、4-1で、相手のベラルーシのサムソノフ選手に勝ち、ついに卓球では日本人初の銅メダルを手にしたのです!

勝利を手にした後、床に倒れこんでガッツポーズをしていたのが、本当に精神的にも苦しい戦いだった、ということがわかります。

思わず、一緒にガッツポーズをした方も多かったのではないでしょうか?

水谷選手と言えば、以前から、芸人の波田陽区さんに似ているという噂がありましたが、確かに似てらっしゃいますね。

その波田陽区さんも、水谷さんを祝福して、「残念」ではなく「万歳!」と言ったということで、やはり自分のことのように嬉しかったのでは?

 

水谷選手、若く見えますが、すでにご結婚されて、お子様もいらっしゃるとか。

 

ちなみに、結婚されて3年だそうです。

 

家庭では、内村選手と同じくイクメンみたいですよ。

 

私生活が充実しているからこそ、お二人共良い成績を残せたのでしょうね。

 


 

 

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Home >> 旬の話題 >> ミシュランガイド2016に選ばれたJapanese Soba Noodles蔦の大西祐貴さんは・・・

ミシュランガイド2016に選ばれたJapanese Soba Noodles蔦の大西祐貴さんは・・・

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「ミシュランガイド東京2016」の掲載店が発表されましたね。

と言っても、ここで選ばれるような格の高いお店にはなかなか行けないし、行けたとしても、予約をとるのが困難でしょう。

と思ったら、なんと、1,000円でお釣りが来るラーメン店が、今回選ばれたのです。

ちなみに、「醤油そば」は850円ということ。

ラーメンとしては、ごく普通のお値段だと思いますが、使われている素材は普通ではなく、こだわりぬいたもの。

スープは、魚介100%で、九十九里産のカタクチイワシがメインに使われているそうです。
そこにさらに、長崎産鯵干しなどを加え、味に深みを出しているという。
表面は鶏油で覆われているので、一見しつこそうに思えますが、一口飲んでみると、上品なまろやかさの中に、しっかりとコクが感じられるとのこと。

Japanese Soba Noodles蔦って、恥ずかしながら知らなかったのですが、系列店で監修しているカップ麺まで出ていたのですね。



食べてみたいです。

店主の大西祐貴さんは、お父さんがラーメン店を経営されていたそうですが、「ラーメンはあまり好きじゃなかった」んですって。

それでも、高校卒業後5年はお父さんの店で修行されたそうです。

だけど、その後は、まったく関係の無いアパレル関係の仕事に就いたというから、驚きです。

まったく異業種の方だったんですね。

それが、仕事で世界各地を回り、さまざまな食物を口にするうちに、ラーメンへの思いがふつふつと湧いてきた、と言いますから、やはり、大西さんにとってラーメンはかけがえのない食べ物だったのでしょう。

一度違う仕事に就いたからこそ、わかったことなのかもしれません。

今回、ラーメン店が選ばれたのは、世界でも最初の快挙ということなので、これからも日本のラーメン店が、世界に評価されて欲しいなー。

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Home >> 旬の話題 >> ミランダ・カーがCMで食べているコロッケはどこの?

ミランダ・カーがCMで食べているコロッケはどこの?



あのパーフェクトボディのミランダ・カーが、美味しそうにとんかつを食べるCMありましたよね。

私は最初、「どこかで見たことあるけど、あのきれいな方はどなた?」なんて思っていました。

もちろんミランダ・カーは知っていたのですが、お名前と顔が一致していなかった、という。

しかし、とんかつを美味しそうにしかも綺麗に食べていらっしゃいましたよね。

で、『サントリー黒烏龍茶』で無かったことにする、なんて、「おしゃれ〜」と思ってしまうのは、やはりミランダさんだからかな?



そのCMで、今度はコロッケバージョンが登場!

またもや、美味しそうに召し上がるので、「あのコロッケはどこかで売ってるの?食べたい!」と思った方は数知れないでしょう。

デパ地下で買える有名店のコロッケか、有名洋食店のコロッケを特別に使っている?と思ったら。

なんと、私もよく利用していたスーパー「コモディイイダ」で買えるとか。

「マツコの知らない世界」でも紹介された、スーパーで売っているとは思えない本格的なコロッケだと言うのです。

「黒×コロッケ」というシールが貼ってあり、昔、お肉屋さんで買った時に薄茶色の紙に包んでくれた、あの感じで売られているとのこと。

普通のコロッケに見えますが、中身はクリーミーでエビやカニの具も入っているんですって。

クリームコロッケ系なんですね。

今は引越してしまって、なかなか行けないのだけれど、今度行ったら、是非買って帰りたいと思いました。

なんと、ミランダさんは、撮影中に5個も食べたとか。

それなのに、あのスタイルを保っているのは、やはりお茶のおかげ?


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Home >> 旬の話題 >> もうおせち料理?通販の早割とは?

もうおせち料理?通販の早割とは?

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明日から年賀状が売り出されると聞いて、「もうそんな時期?」と思っていたら。

なんと、「おせち料理早割」という楽天さんのショップからメールが届き、びっくり!

実は、去年は楽をしようと思い、通販でおせち料理を買ったのですよ。

子ども達も大きくなると、あんまりおせち料理も食べませんから。

みんなで一緒に食べるのは元旦くらいかな?

なので、4人家族でも2,3人前で十分なんですよね。

購入したのはこちら



岡江久美子さんが、実際にこのおせち料理を召し上がっているかどうかは甚だ疑問ですが、なんとなく、岡江さんが推薦されているんだから、という理由で選びました。

結構美味しかったですよ。

ただ、今回「早割」という案内をもらったのでわかったのですが、早割=早めに予約することで割引になる率というのが、かなり魅力的なんです。

去年は、早割適用外だったので、今年は早々に予約してしまおうか?と思っています。

これも美味しそう!

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Home >> 旬の話題 >> 今日はバック・トゥ・ザ・フューチャーでマーティンが過去から来た日?

今日はバック・トゥ・ザ・フューチャーでマーティンが過去から来た日?



バック・トゥ・ザ・フューチャー、大好きで、三部作すべて何度も見ましたよ。

過去に遡る西部劇風のもいいんだけど、やっぱりマーティンが未来に行く「バック・トゥ・ザ・フューチャー2」が一番印象に残ってますね。

で、そのマーティンがデロリアンに入力した未来の日付が今日2015年10月21日なんです。

もうびっくりですね。

あの頃は、「2015年になったら、こんなにも世の中は変わっているのか?」と思ったものですが・・・

さすがに、自動で丈の調節をしてくれる洋服は無いし、テレビからピザが出てくるなんていうことも無いですが、現実化するのも不可能ではないですよね。

商品化していないだけで。

そう考えると、とんでもない時代になったものだ、と改めて思います。

と同時に、人間自体は進化したのかな?と考えると、未だに戦争は終わらないし、人間同士のいさかいは絶えないし・・・と。

ちょっと暗くなってしまいましたが、便利になって生活の質が上がったことは確かです。

それは喜ばしいことですよ。

レゴ クーソー デロリアン・タイムマシン 21103
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Home >> 旬の話題 >> 室内で砂遊びができるキネティックサンド

室内で砂遊びができるキネティックサンド

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ヤフーニュースで、「室内での砂遊びが人気」と書いてあったので、「砂って、あの砂を家の中に持ち込むの?」と思ったら、違うんですね。

自然の砂に特殊加工を施したスウェーデン製の砂「キネティックサンド」というものだそうです。



玩具メーカーがこぞって販売していて、売れ行きも好調だとか。

私が子どもの頃は、どんなに小さな公園でも、砂場は必ずあって、いわば、お母さんと小さな子ども達の社交の場となっていました。

だけど、私の子ども達が小さい時でさえ、すでに猫の糞があったり、タバコの吸殻が捨ててあったりと衛生面で問題がありましたから。

その後、ふたができる砂場も登場したみたいですが、今は物騒な世の中ですから、もしかしたら、故意にガラスの破片とか入れられるなんていうことも考えられますよね。

そんなことを考えたら、子どもに砂遊びもさせられなくなります。

それじゃあ室内でさせよう、ということで、こういった玩具に人気が出るのもうなずけますね。

外で遊べなくなっているのは由々しきことだけど、このまま砂遊びを子どもから取り上げるのは、もっと不憫で。

こんなセットもあるんですね。



もうちょっと大きいものがあれば、公民館とか集会場に置いて、みんなで遊べるかも。
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Home >> 旬の話題 >> 「サザエさん」のフネさんの声が若いと言うけれど・・・

「サザエさん」のフネさんの声が若いと言うけれど・・・



「サザエさん」のフネさんの声が、先週から変わりましたよね。

長年担当されていた麻生美代子さんが卒業という形で降板され、新しく寺内よりえさんが担当されています。

あまりにも、「日本のお母さん」という感じであのお声が定着していたため、やはり違和感を覚える人が多いのは仕方のないことかな?

私も、確かに「若い声」と思い違和感は感じましたが、考えてみたら、フネさんって、まだ50代の設定なんですよね。

寺内さんは60代なので、年齢的にはちょうど良いのかも。

とは言え、原作は昔に描かれたものなので、今の50代とは違いますけど。



しばらくは慣れないかもしれませんが、そのうち定着するのでしょうね。

サザエさん一家は、漫画だから年を取らないけれど、声優さんはそうは行かないです。

それでも、皆さん、いつもまでも張りのある声を出していらして、さすがはプロだと感心してしまいます。

あっ、だけど、最初からずっと変わらないのは、サザエさんの加藤みどりさんと、タラちゃんの貴家堂子さんだけなんですって。

サザエさんの声が変わると、相当違和感はあるでしょうね。

ドラえもんの時みたいに。
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